information
英字名Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur Thierry Mortet
ワイナリー名ティエリー モルテ
商品情報0.14ヘクタールの粘土石灰質の土壌で栽培しています。ビオロジック農法で、ギュイヨ・サンプル仕立て、密植度は10000本です。平均樹齢は60年です。収穫量は1ヘクタール当たり40ヘクトリットルであり、手摘みで収穫しています。天然酵母を用いて 30~32度に保ちながらマロラクティック発酵を16~18日間コンクリートタンク で行います。熟成は16ヵ月行い、新樽率は50パーセントです。瓶詰め時はろ過のみ行います。樹齢60年の古木から造られる、ドメーヌ随一のヴァン・ド・ギャルドです。ブラックベリーやダークチェリー、カシスなど黒い果実のアロマが溢れ、甘草やバニラのスパイシーなニュアンスがオーバーラップします。味わいは豊潤で力強く、キメ細かなタンニンが骨格を形成し、牛や鴨など赤身の肉、くせの強いチーズとも良く合います。
内容量750ml
品種ピノノワール 100%
産地フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ
カテゴリージュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ
味わい辛口
タイプ
同梱可能
発送温度帯常温
同梱について本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。
「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」
備考他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
輸入元株式会社ラックコーポレーション

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